به موادی با قدرت پاک کنندگی بالا گفته می شود که می تواند انواع آلودگی های سخت بر جای مانده

صنایع غذایی و کارخانجات تولید محصولات غذایی یکی از حساس ترین محیط ها از لحاظ بهداشتی هستند که به طور

جدا نمودن هر نوع آلودگی از یک سطح بخصوص نیازمند صرف انرژی مکانیکی می باشد که با عملیات سایش تأمین